Di Tebet ada tempat makan yang cocok didatangi penggemar olahan iga sapi. Dagingnya yang tebal-tebal dengan bumbunya yang gurih, manis, dan pedas, sukses bikin nafsu makan memuncak.
Olahan iga sapi kini tengah ditawarkan oleh banyak tempat makan. Menu yang populer biasanya berupa iga bakar dan sop iga.
Salah satunya Kwali Bakar Radja di kawasan Tebet. Lokasinya yang strategis serta tempatnya yang nyaman, pas didatangi pencinta olahan iga sapi. Pengunjung bisa menikmati Iga Bakar Premium, Iga Konro, hingga Sop Iga yang menyegarkan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Detail Informasi | |
| Nama Tempat Makan | Kwali Bakar Radja |
| Alamat | Jl. Tebet Timur Dalam Raya No.125, Tebet, Jakarta Selatan |
| No Telp | 0852-1303-4928 |
| Jam Operasional | Senin - Minggu, 10.00 - 22.00 WIB |
| Estimasi Harga | Rp28.000 - Rp80.000 |
| Tipe Kuliner | Tradisional Indonesia |
| Fasilitas |
|
Kwali Bakar Radja Iga Premium menjadi pilihan menu yang tepat jika suka potongan iga dengan daging yang tebal-tebal. Foto: Tim detikFood |
Iga Bakar dengan Daging Tebal
Menu unggulan dari Kwali Bakar Radja ialah Kwali Bakar Radja Iga Premium (Rp75.000). Berbeda dengan potongan iga yang lain, potongan untuk menu ini punya kualitas yang berbeda.
Komposisi dagingnya lebih tebal dengan tulang yang lebih kecil. Kwali Bakar Radja Iga Premium menyajikan iga bakar dengan racikan bumbu pedas manis di atas hot plate.
Tingkat kepedasannya bisa disesuaikan, mulai dari tidak pedas, sedang, hingga sangat pedas. Skala kepedasan ini disesuaikan dengan irisan cabai rawit setan yang dimasak bersama bumbunya.
Sebab menggunakan hot plate, bumbu pada menu ini meresap dengan baik hingga ke bagian tulang iganya. Dagingnya juga lebih empuk dan hangat karena proses masak terus berlangsung saat iga sudah disajikan.
Penyuka makanan pedas bisa memesan Iga Konro Mercon yang menggelegar. Foto: Tim detikFood |
Iga Konro Mercon yang Pedas Menggelegar
Bagi penggemar makanan pedas, patut memesan Iga Konro Mercon. Seporsi menu ini dibanderol Rp58.000.
Potongan iga dioseng bersama irisan cabai mewah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang yang melimpah. Karakter rasanya yang pedas gurih bikin kami tak ingin berhenti melahapnya.
Pada menu ini daging iga yang digunakan lebih kenyal. Untuk menyantap Iga Konro Mercon lebih disarankan menggunakan hand glove atau makan langsung dengan tangan dan lansgung menggorogoti daging iganya yang menempel pada tulang.
Sop Iga Jando bisa menjadi pilihan untuk makanan berkuah yang menyegarkan. Foto: Tim detikFood |
Segarnya Sop Iga Jando
Kwali Bakar Radja juga menyediakan pilihan menu lebih menyegarkan. Ialah Sop Iga Jando yang semangkuknya Rp48.000.
Dalam semangkuk Sop Iga Jando berisi potongan kentang goreng dan wortel sebagai pelengkapnya. Kuahnya bening agak keruh dengan minim lemak, sehingga tidak meninggalkan jejak berminyak pada rongga mulut.
Iga Jando yang digunakan pada sop ini memiliki tektur yang lembut tetapi tetap kenyal. Daging dari setiap potongan iganya juga bisa dilepaskan dengan mudah.
Berbagai tambahan sambal hingga jukut juga bisa dipesan agar sedapnya lebih komplet. Foto: Tim detikFood |
Sambal yang Variatif dan Jukut Goreng Andalan
Ciri khas dari Kwali Bakar Radja, selain iga bakarnya, juga terletak pada sambalnya. Ada dua jenis sambal yang kami cicipi saat datang ke sini yaitu Sambal Bawang dan Sambal Radja yang masing-masing dipatok Rp8.000.
Sambal bawangnya bearoma bawang yang harum tetapi tetap lembut saat dinikmati. Sementara untuk Sambal Radja mirip seperti sambal dadak yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit setan, cabai rawit hijau, dan bumbu pelengkap lainnya.
Agar lebih kenyang, makan enak di sini tak hanya bisa dengan nasi putih tetapi juga bisa dipadukan dengan nasi jeruk. Nasi jeruknya bukan sekadar nasi dengan tambahan daun jeruk saja, tetapi ada campuran pete yang membuat aromanya semakin khas.
Menikmati nasi putih di sini juga tak kalah enak. Sebab bisa dicampur dengan jukut goreng yang dipatok Rp6.000 per porsinya.
Ingin tempat makan atau produk Anda direview oleh detikFood? Kirim email ke [email protected]
Simak Video "Kuliner Pagi Malam di Tebet"
[Gambas:Video 20detik](dfl/adr)































































Cross Platform Ad Influencer Platforms Performance Master Cross Platform Decisions Features Screen
80 Timeless Everyday Moves 60 Smart Life Practical Integrate